Fragola E Limone

Ci tenevo a pubblicare il primo post della rubrica "Letto, fatto" prima di lasciarvi per una settimana e bearmi delle meraviglie che Parigi ha da offrirmi, e quindi eccoci qui, con uno dei primi libri che mi abbia veramente conquistata.Il primo libro... Mostra altro

...il Lime Curd! :)Ebbene sì.L'ho fatto.Ho "imbastardito" il mitico Lemon curd per ottenerne una versione altrettanto deliziosa e meravigliosamente profumata.Mentre sceglievo la ricetta da presentare per il primo libro della rubrica "Letto, fatto" mi... Mostra altro

Mentre scattavo le foto di questo dolce mi sono resa conto che la mia estate culinaria sta avendo alcuni punti di riferimento, una sorta di tormentone gastronomico: quiches, plum cakes e limoni. Mi capitano i periodi monoingrediente, quelli in cui sei... Mostra altro

Queste briochine deliziose ho potuto realizzarle grazie a Tinuccia. Le avevo viste nel suo blog, proprio una delle primissime volte in cui lo scoprivo, e le ho amate a prima vista. Mi sono rimaste nella memoria, finchè stamattina non mi sono ricordata... Mostra altro

Indubbiamente questo è un periodo di torte salate (per la gioia del fidanzato, per altro).La missione "svuotafrigoprimadellevacanze" è in pieno svolgimento, ma è piacevole che da pochi ingredienti reperiti in frigo si riesca a scoprire qualche piatto... Mostra altro

Devo confessare che non ho moltissimi ricordi di quando ero piccina, o almeno a me così sembra.Ho come dei flash, alcuni ricordi di breve durata di diversi momenti della mia vita, ma gli episodi ben articolati, ricordi più complessi, beh, quelli mi pare... Mostra altro

Non so voi, ma quando io ho iniziato ad interessarmi alla cucina ho cominciato a prendere d'assalto le librerie.Parliamo di circa 10 anni fa, allora in Internet non cercavo nulla che riguardasse questo argomento, non so se perchè tutto sommato non mi... Mostra altro

Solo ieri scoprivo da Lenny questa meravigliosa mousse e schizzavo da Francesca per leggerne la ricetta: ci sono ricette così, che ami appena le vedi. Come ho già detto in diversi post, io non amo il cioccolato fondente nè tantomeno quello al latte, ma... Mostra altro

La scorsa settimana vado come sempre a fare la spesa.Setaccio i reparti del supermercato a caccia delle varie necessità: uova, burro, shampoo, detergenti, latte, couscous.Arrivo nel reparto del couscous, constato con piacere che l'angolo dei prodotti... Mostra altro

Periodo di torte salate a più non posso.In questi giorni il tempo è stato strano: un giorno a 30° in casa, quello seguente a 22°: si passa dal ventilatore al piumino leggero da un giorno all'altro!Quindi, in uno dei giorni in cui accendere il forno non... Mostra altro