Fragola E Limone

Questa pasta è nata per un motivo semplicissimo quanto stupido.Mi sono ritrovata bloccata in casa per 3 giorni ed ho fatto cena con quel che offriva il frigo: la causa? Ero in attesa di due corrieri due, così onde evitare che arrivassero proprio mentre... Mostra altro

Non so a voi, ma per quanto mi riguarda le cose gratinate in forno su di me hanno lo stesso effetto dei fritti: le trovo tutte buone!Era da un po' di tempo che avevo voglia di provare questi particolari gnocchetti: ricordo di averli visti tempo fa in... Mostra altro

Chi tra voi mi legge abitualmente sa che per circa un mesetto ho avuto in casa due micetti che cercavano famiglia.Confesso che cominciavo a disperare, ci tenevo moltissimo a farli adottare insieme ed ovviamente speravo che chi li avesse voluti li amasse... Mostra altro

A volte in cucina finisco a preparare ricette di cui, fino a pochissimo tempo prima, non sapevo nemmeno l'esistenza. In questo caso la "colpa" è di Cecia che ad un certo punto scrive su Facebook : " Scoprire che il latte è andato a male quando vuoi bere... Mostra altro

Dopo il 1° e 2° tentativo di assegnazione del premio per il concorso indetto ormai eoni fa, sono nuovamente qui ad effettuare la 3a e spero anche ultima estrazione.Quando nel regolamento parlavo di inserire un indirizzo e-mail non credevo fosse necessario... Mostra altro

Ho ceduto alla tentazione rosa.Vi avevo detto che l'esperimento con la meringue powder era perfettamente riuscito e che vi avrei mostrato cosa ci avevo fatto: eccoci qui!Ho avuto un rigurgito femminile (e discretamente infantile, lo ammetto): al supermercato... Mostra altro

Potevo non partecipare nuovamente al World Bread Day, giunto ormai alla 5a edizione? L'anno scorso mi ero divertita parecchio con questo pane e quest'anno è stato lo stesso.Amando alla follia giocare col lievito ed essendo una consumatrice abominevole... Mostra altro

Vi ricordate le meringhe che avevo fatto poco tempo fa?Se sì, ricorderete forse anche perché mi ero cimentate nella loro realizzazione.Tutto era nato dal fatto che volevo usare gli albumi avanzati per fare una ghiaccia reale per decorare dei biscotti:... Mostra altro

Finalmente!E' lui, il cake delle meraviglie, quello cercato e tentato per anni ed anni.Sì, ce ne sono tantissimi di buoni, buonissimi e che rifarò comunque, ma il cake "vero", con la consistenza soffice ma compatta, umido ma non pesante, che "allappa"... Mostra altro

Chi mi legge anche su Facebook sa probabilmente già entrambe le cose di cui sto per parlarvi, ma sono due cose a cui tengo, quella di cui vi dirò immediatamente sotto in particolare. Ci tengo davvero tanto, quindi spero veramente che tra tutti si riesca... Mostra altro