Fragola E Limone

SI CERCA DI RICOMINCIARE. UN PASSO ALLA VOLTA, ANCHE SE LA FATICA E' PROPRIO TANTA. QUESTO POST MI E' MOLTO CARO, PERCHE' LA TORTA DELLA FOTO L'HO REALIZZATA PROPRIO PER LA PERSONA CHE E' VENUTA A MANCARCI UNA SETTIMANA FA. ERA PER LUI, GOLOSISSIMO DI... Mostra altro

Ieri sera a San Siro, durante il derby Inter - Milan, un tifoso si è sentito male, ed è deceduto poco dopo.Quel tifoso era l'Amore della vita di mamma, un secondo padre per me. Credo che queste due righe siano sufficienti per farvi capire il nostro attuale... Mostra altro

Lavorare con ottime materie prime è sempre una gioia, e così com'è stato per la bottarga, per il tartufo, per la pasta Senatore Cappelli, la stessa gioia si è presentata anche avendo tra le mani i meravigliosi pistacchi di Bronte.Non so se succede anche... Mostra altro

Quanto per caso siano nati questi ravioli di ricotta forse tra voi lo sa solo chi ha letto tutti i commenti a questo post.E proprio tutto questo è ciò che mi piace di più di quel che accade da quando ho aperto questo blog, e quel che speravo succedesse:... Mostra altro

Eccomi qui, dopo avervi fatti aspettare 3 giorni per il post sulla cremina golosa ;). Quanto mi piace la foto qui sopra non ne avete idea! ;o)Non tanto perché l'ho fatta io (anzi, di solito le foto che faccio non mi fanno impazzire, tranne alcune eccezioni)... Mostra altro

In questo periodo dell'anno ho la cucina letteralmente invasa dagli agrumi: la cosa è tutt'altro che fastidiosa, sia perché sono frutti che adoro sia perchè in questi giorni sono stata parecchio raffreddata, ed un'overdose di spremute mi sta facendo un... Mostra altro

Il 2009 per me si è chiuso con una sorpresa (culinariamente parlando) non da poco.Io ho sempre detestato con tutta l'anima tutto ciò che è cavolo o della sua famiglia: cavolfiori, cavoletti, crauti, cime di rapa, broccoli...Insomma, una stirpe nemica,... Mostra altro

Càpita che, un paio di anni fa, mi trovi a venir via dal forum di un sito di cucina perchè l'aria si è fatta irrespirabile (almeno per me).Càpita che si finisca, per puro caso, su un altro sito e che si conosca, tra una chiacchiera ed un dolce, una persona... Mostra altro

Questo post è dedicato ad un contest indetto da una carissima amica-sorella e, visto che da queste parti passano parecchi golosoni, mi sembrava giusto dedicargli lo spazio che merita (e non solo per questo, ma...vi dirò più avanti;)). Riporto tale e quale... Mostra altro

...gelato! :DCol freddo siderale tipico di questo periodo voi penserete che mi sono bevuta quel po' di cervello che mi era rimasto, pensando di pubblicare a gennaio una ricetta di gelato.Sì, un po' avete ragione, ma non completamente: so per certo di... Mostra altro