Fragola E Limone

Di ghiaccioli al limone e di acquisti compulsivi. Era da diverso tempo che volevo comprare degli stampi per gelato un po' vintage: vedevo spesso questi ghiaccioli bellissimi su Pinterest o su Instagram negli account di blogger d'oltre Oceano, e rosicavo... Mostra altro

Come tutti gli anni, a giugno mi ritrovo per le mani valanghe di lamponi, grazie al santissimo giardino di mamma. Quest'anno, in particolare, la produzione è stata davvero abbondante, ed in un solo raccolto abbiamo preso ben 2 kg di frutti. Una festa!... Mostra altro

In questo giugno pazzerello (che sembra seguire un altrettanto pazzo maggio), in cui un giorno ci sono 28° ed un sole estivo e quello dopo si scende a 9° con diluvio, anche le giornate col bimbo ed in cucina vivono di fasi alterne. Si passa da insalata... Mostra altro

Tra pochi giorni iniziano i Mondiali di calcio Brasile 2014, per la precisione mancano 8 giorni. Lo so che per molti di voi questa è la più ferale delle notizie: già vi immaginate in un angolo del divano cercando di sfogliare una rivista o leggere un... Mostra altro

Francamente non so se le mie foto riescano a rendere bene la bontà e la sofficità di queste brioche. Le ho fatte tra una nanna del 12mesenne ed una cena da preparare al contempo, cercando di approfittare della quiete temporanea per allestire in fretta... Mostra altro

Vi pare impossibile ottenere un pan brioche soffice come una nuvola, aerato, profumatissimo di burro e vaniglia e perfettamente incordato non solo senza l'uso di una planetaria ma anche senza quello delle vostre braccia? Dite di no? E se vi dicessi di... Mostra altro

Quando ho caricato questa foto sul pc mi sono detta: "ohibò, sembra quasi una capasanta piastrata!".Capasanta in verità non è, siamo proprio in tutt'altro settore del menù, al dolce: siamo alla mitica crème brûlée.La venero, è uno di quei dolci al cucchiaio... Mostra altro

Avete mai provato a fotografare un vasetto di marmellata?Non so voi, ma io -probabilmente per manifesta incapacità o mancanza dell' "occhio dell'artista"- ho fatto una fatica del diavolo per riuscire a tirar fuori una foto accettabile.Le marmellate sono... Mostra altro

Ci sono delle preparazioni che, regolarmente, meritano di essere riviste o riproposte.Questi sono tra i dolcini preferiti da mamma: non li faccio spesso, anzi, perché li trovo estremamente noiosi da realizzare: li preparo saltuariamente, quando c'è qualche... Mostra altro

Vi ricordate le meringhe che avevo fatto poco tempo fa?Se sì, ricorderete forse anche perché mi ero cimentate nella loro realizzazione.Tutto era nato dal fatto che volevo usare gli albumi avanzati per fare una ghiaccia reale per decorare dei biscotti:... Mostra altro