Fragola E Limone

Io non so se voi che mi leggete avete bimbi piccoli, se li avete svezzati a colpi di omogeneizzati compri, fatti in casa o con l'autosvezzamento, ma penso che a prescindere dalla strada scelta ci siano tappe che affrontano (o affronteranno) quasi tutti.... Mostra altro

Succede che non hai mai mangiato il miglio in vita tua, che pensavi fosse solo cibo per uccelli , che nemmeno lo guardavi se ti capitava sott'occhio sugli scaffali del supermercato, o addirittura non ricordi nemmeno se l'hai mai visto.Poi succede che... Mostra altro

Da quando è arrivato l'ormai 6 mesenne nella mia vita, lo sapete, le ricette arrivano ma sempre di cosine veloci e semplici si tratta.La vita con lui è cambiata sì, i ritmi sono diversi, il tempo a disposizione lo decide lui ed ogni giorno non sai mai... Mostra altro

Le cose da foodblogger che ho iniziato a fare negli anni sono tantissime: quando mi fermo a pensare quanto sono cambiati i miei acquisti ed il modo di guardare gli oggetti mi sorprendo io stessa.L'acquisto di stoffine di varie fogge, meglio se spaiate,... Mostra altro

Asparagi e uova: per me è il richiamo principe del periodo pasquale.Adoro gli asparagi ed ogni anno, appena si affacciano sui banchi del mercato, non posso pensare di lasciarli lì. E' più forte di me. Altro prodotto che adoro sono le uova di quaglia,... Mostra altro

Piatti veloci, ormai lo sapete.Per non mangiare panini o pizza d'asporto tutti i giorni cucino quando il piccolino mi concede un'oretta o due intere pensando di dormicchiare tranquillo.In quel lasso di tempo di solito: rassetto casa, passo l'aspirapolvere,... Mostra altro

Legumi e crostacei legano che è una meraviglia: nessuna scoperta da parte mia, solo pura constatazione. Mai ricetta mi è piaciuta di più, per questo binomio, di questa che segue.Una semplicissima passata di ceci con dei gamberoni scottati ed una riduzione... Mostra altro

Ramequin Emile Henry Questo per la mia famiglia sarà un Natale speciale, chi mi legge regolarmente sa anche già il perché: sarà il 1° Natale col nostro tesorino.La Vigilia di Natale compirà 3 mesi esatti.Solo un evento eccezionale come la nascita di un... Mostra altro

Stampini da crème brûlée Emile Henry Estate... La odioodioodio. Chi mi segue, lo sa.Odio l'afa,respirare l'aria calda, l'appiccicume dei vestiti, la sensazione di sentirmi già sudata 5 minuti dopo essermi asciugata dalla doccia...Io e lei proprio non... Mostra altro

Più ci si avvicina alla stagione estiva, più aumenta in me la voglia di cose semplici ma sfiziose.Le bruschette sono una base fantastica, un po' come le piadine, le pizze o pasta sfoglia e brisée per le torte salate.Spesso ci fossilizziamo coi soliti... Mostra altro