Fragola E Limone

Da quando il mio bimbo ha iniziato a mangiare altro dal latte ho sempre cercato di fargli assaggiare più sapori, cibi e consistenze differenti. Volevo che conoscesse tutto il possibile, che fosse in grado di gestire ed apprezzare un gran numero di cibi.... Mostra altro

Da quando è arrivato l'ormai 6 mesenne nella mia vita, lo sapete, le ricette arrivano ma sempre di cosine veloci e semplici si tratta.La vita con lui è cambiata sì, i ritmi sono diversi, il tempo a disposizione lo decide lui ed ogni giorno non sai mai... Mostra altro

Preparazione speedy, ma sfiziosa e golosissima.Ultima mia ricetta in collaborazione con Qualeformaggio, e che troverete nella rubrica Cacioricette, che sarete ormai abituati a conoscere e che proseguirà con le altre splendide blogger nella sua fantastica... Mostra altro

Tajine Emile Henry Qui fa freschino ormai, l'estate ed il (dannato) caldo sono ormai alle spalle da un pezzo e la voglia di confort food torna a farsi sentire, un po' come tutti gli anni di questi tempi.I ritmi rallentano, le giornate si accorciano, la... Mostra altro

Ogni anno, in ogni diversa stagione, finisco per incarognirmi su alcuni ingredienti: in estate il basilico non mi abbandona mai, ma da qualche anno a questa parte anche il timo limone è diventato un must.Quest'estate in particolare lo sto mettendo ovunque,... Mostra altro

Avete mai provato a realizzare a casa i supplì?Quelle meravigliose e croccanti-fuori-e-morbide-dentro crocchette di riso, con un'anima filante di mozzarella?Ecco, non so voi ma io sto scrivendo questo post esattamente alle 8.00 del mattino, e ciò nonostante... Mostra altro

[Recipe in English after the italian one] Ollah.Ma mica va di moda la cucina fusion?Sulla scia della mia attuale fissa per la riproduzione di pietanze asiatiche (involtini e dan dan noodles le ultime vittime) sono riuscita, in modo del tutto involontario... Mostra altro

Chi di voi mi segue su fb o su twitter aspettava questo post, considerato che in pratica ho raccontato live la realizzazione degli involtini primavera.Per carità, non è che siano poi chissà che complicati, ma necessitano di un po' di tempo, soprattutto... Mostra altro

Ehm...Vi sarete accorti che ultimamente il blog sta prendendo una piega etnica immagino ... A casa mia è così, ci sono i periodi in cui non faccio un lievitato nemmeno a pagarmi, altri che sforno pane ogni giorno; periodi in cui non mi scosto dalla lasagna... Mostra altro

Buon inizio di 2012 a tutti!Oggi, almeno virtualmente, si vola in Gran Bretagna :).Un grande classico davvero ma che non può non piacere a tutti se fatto come si deve.Un piatto rustico, una torta salata con spezzatino all'interno, morbido e cremoso, racchiuso... Mostra altro