Fragola E Limone

[Recipe in English after the italian one] Ollah.Ma mica va di moda la cucina fusion?Sulla scia della mia attuale fissa per la riproduzione di pietanze asiatiche (involtini e dan dan noodles le ultime vittime) sono riuscita, in modo del tutto involontario... Mostra altro

Per questa ricetta ho ben poco da dire, nel senso che ho modificato leggermente una ricetta di Lory, che è una vera garanzia.Dopo averle "scippato" i cazzillitti è stata la volta degli scarpinocc.Essendo una pasta tradizionale ed avendo modificato un... Mostra altro

Quanto per caso siano nati questi ravioli di ricotta forse tra voi lo sa solo chi ha letto tutti i commenti a questo post.E proprio tutto questo è ciò che mi piace di più di quel che accade da quando ho aperto questo blog, e quel che speravo succedesse:... Mostra altro

Sotto le feste, si sa, spesso ci si ritrova con grandi quantità di avanzi dai pranzi e cenoni vari.Subito dopo le feste natalizie mi sono ritrovata con la faraona del pranzo di Natale, abbandonata in frigo.Dopo aver mangiato qualunque ben di Dio per giorni,... Mostra altro

Ormai un mesetto fa, rientrando a casa dall'ennesima manifestazione (mangereccia e non solo), Artigiano in Fiera, mi sono ritrovata per le mani una splendida ricotta di bufala.All'inizio la mia idea era di farci dei ravioli, ma buttando lì la cosa ad... Mostra altro

Da che sono piccola in famiglia, almeno culinariamente parlando, abbiamo sempre avuto dei punti fissi che coincidevano tutti con le ricette migliori della nonna: di alcune ho già parlato, come per esempio la torta marmorizzata ed i carciofi fritti, altre... Mostra altro