Fragola E Limone

Preparazione speedy, ma sfiziosa e golosissima.Ultima mia ricetta in collaborazione con Qualeformaggio, e che troverete nella rubrica Cacioricette, che sarete ormai abituati a conoscere e che proseguirà con le altre splendide blogger nella sua fantastica... Mostra altro

Indubbiamente la prima passione che ho avuto tra cucina e fotografia è stata la cucina.Ho moltissime foto di una me piccola piccola, con un grembiule realizzato su misura dalla nonna e con le mani infarinate, che gioco in cucina da lei. Ho molti ricordi... Mostra altro

Perdonate la qualità pessima delle foto.Non ero assolutamente preparata all'idea di fare un post su questa focaccia, e non ero quindi preparata nemmeno a fotografarla degnamente.Poi mi sono accorta di una cosa, e tutto è cambiato.In questa focaccia l'acqua... Mostra altro

Vi avevo detto che ci avrei provato. Ho comprato la farina apposta, proprio da Lui, a casa sua, nel suo tempio: Pizzarium.Come avrei potuto resistere alla tentazione di buttarmi sulla sperimentazione casalinga di quella che ad oggi è in assoluto la miglior... Mostra altro

Tempo strano, sali e scendi di temperature, si passa dal dormire col ventilatore senza coperte all'infagottarsi nel lenzuolo per l'arietta fresca che entra dalle finestre.E' da qualche giorno che fa decisamente più fresco: le temperature si sono attestate... Mostra altro

Ultimamente ho una gran voglia di lievitati, più del solito (che già pare strano, visto che fosse per me non farei altro che quelli).Forse è il terrore del caldo che incombe, che mi farà riporre "le armi" fino a temperature più adatte, non lo so, sta... Mostra altro

Circa 6 anni fa ho avuto l'occasione di fare una bellissima vacanza in Puglia.Tra le mille bontà che questa terra offre sicuramente quella che più ha inciso sulla vacanza e sul nostro girovita è stata la focaccia: quella meravigliosa focaccia alta, soffice... Mostra altro